Blaubeer-Quark-Dessert

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Fertiges Dessert

Allgemeine Infos

Zutaten

• 1 EL Butter
• 75 g Kekse
• 3 TL Zimt-Zuckermischung
• 1 Prise Salz
• 175 g Quark
• 50 g Frischkäse
• 2 EL Agavendicksaft
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Blaubeeren

Zubereitung

1. Die Butter in einem Topf erwärmen, bis sie flüssig ist.
2. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder mit den Fäusten zerkrümeln.
3. Salz, Zimt-Zuckermischung und Butter zu den Keksen in den Gefrierbeutel geben und grob vermengen.
4. Die Keksmischung auf vier Gläschen verteilen.
5. Quark, Frischkäse, Agavendicksaft und Vanillezucker in ein Gefäß geben und mit einer Gabel zu einer cremigen Masse vermengen.
6. Die Quarkmischung gleichmäßig auf den Keksen verteilen.
7. Blaubeeren waschen, trocken tupfen und auf die Quarkschicht geben.