Videorezept
Allgemeine Infos
Zutaten
- 400 g Spaghetti oder Tagliatelle
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- Frischer Parmesan zum Servieren
Zubereitung
- Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
- Die gehackten Tomaten dazugeben.
- Gewürfelte Paprika in die Pfanne geben, alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln mit der Sauce zusammen servieren und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.